一對年輕夫妻的新居，男主人本身是設計師，在為空間定調前先整頓空間格局及動線，原本三房配置加上位在空間後段段的廚房並不符合生活需求，因此首先減少一間臥房，並將廚房往外移到鄰近入口處，兩房格局加上開放式廚房設計使公領域更為開闊舒適，也提升了生活場域的使用機能及舒適感。

空間格局配置完成後，開始為空間注入調性，男主人沒有特別設定風格，只是將個人喜好的設計物件添加進去:整體空間徹底以白作為主色鋪陳，與理性俐落線條呼應現代簡約樣貌，客廳以使用機能考量規劃足夠的收納，沒有多餘裝飾設計僅利用大面書牆作為端景，櫃子中所蒐藏的藝術品、書本展示成為最好的裝飾，呈現屋主獨一無二的喜好。在這個極簡的空間裡，男主人利用耐人尋味的經典家具來賦予個性，在白色畫布中大膽選選擇紅、黄、藍色彩三原色的家具飾品，在條紋地毯襯托下令人聯想到藝術家蒙得里安的作品，一種從秩序中看到對美感要求的生活態度。

寵物空間的設計與寵物類別息息相關，以常見的貓狗來說，空間可依喜好習性創造有趣且具機能的細節，毛小孩們住得舒適，自然也能大幅減低飼育方面的問題。

封閉一字型厨房是新成屋最常見的配置方式，卻往往也大為犧牲了空間感。由於居住成員只有夫妻兩人，加上平常下廚頻率不高，就算有做菜也是屬於輕食無油煙的方式，於是設計師將隔間取消，透過上型中島標的設置規劃，與餐桌一併整合，一方面也搭棄天花板施作，創造寬敵舒適的空間感愛。另外針對屋主的白色控喜好，結合木紋、樂土材料精此襯托白色家電質感，也為家注人温馨氛圍。

由於餐廳所販售的餐點為美式料理，例如漢堡、披薩、沙拉等，甚至還包括茶飲與咖啡，習慣使用開放式廚房，希望能有前台、中島跟後台的組合規劃，前台主要是製作飲品，中島則是準備餐點，且必須放進大型冷凍櫃、冷藏冰箱等設備。

兩戶連棟式老屋的基地，擁有三個樓層，真正營業為1、2樓，3樓為員工宿舍，1樓主要配置內外場廚房以及少數座位，有助於人員控管與編列，內外場也方便相互支援，2樓除了是主要客席座位之外，另外規劃儲藏室與菜梯，方便遞送餐點。

在台北從事餐飲的店主人，決定回到台南家鄉創業，賣的是以虱目魚、牛肉、薏仁等結合漢堡與披薩，屬於「飲食客」獨有的新美式料理!有趣的是，挑選了二層連棟式老街屋，而老房如何創新以及適當保留與新式空間結合，成為設計主軸。

近幾年吹起老屋改造商空風潮，雖也是由老房改造的毛丼，卻不以此為號召，因而才能在不拘泥復舊的原則下，巧妙嶄新替在空間取得平衡，並讓傢俱元素因應實際合理使用，成功營造出可觀映和式料理，又不失台式建築特色的餐飲空間。

將原始台灣建築常見的灰色立面重新以米白根石子處理，搭配白色雨遮棚，試圖讓視覺畫面鎖定在白色框架之內，同時也創造出層次感。隨著網路行銷的盛行，招牌的比例與形式也跟著轉變，利用木頭與壓克力材質作為立招，右側白牆上搭配木頭貼飾小羊圖騰，簡約低調地傳達小店性格，乾淨潔白的設計也成為最適合拍照的背景。A Sheep Cafe'有一隻羊咖啡

在台南古著服飾店中估有一席地位的鳥樹，搬遷後選擇座落在2樓老屋，擁有一整面開闊的採光窗景，當初在配置櫃台時，必須兼顯光線與人流的動線，因此設計師將櫃台規劃於空間的中心點，讓店員可以周全地看顯進門人潮、試衣間以及另一側的客人。